Cappone kabir

Disponibile solo in determinati periodi dell’anno, generalmente da luglio a settembre. Vedi polletto Kabir per caratteristiche.

Qualità eccezionale, carne tenerissima.

Colore Piumaggio: rosso o grigio
Età alla Vendita: 40-45 gg
Peso alla Vendita: 1 kg
Età alla Macellazione: 6\7 mesi
Peso alla Macellazione: 5,0-5,5 kg