Anatidi
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Anatra muta
Anatra di taglia media 3 kg ca. Ottima per riprodursi. Età alla Vendita: 10/15 ggEtà alla macellazione: 4/5 mesiPeso alla macellazione: 2,5/3,5 kg
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Anatra mulard
Ibrido (non si accoppiano fra di loro). Molto pesante (da 3,5/4 kg ca.) e di rapido accrescimento Età alla Vendita: 10/15 ggEtà alla macellazione: 4/5 mesiPeso alla macellazione: 3,5/4 kg
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Anatra pechino
La classica papera. Anatra molto rurale, ottima anche come ovaiola. Tra le più piccole (2.5Kg ca.) Età alla Vendita: 10/15 ggEtà alla macellazione: 3/4 mesiPeso alla macellazione: 2,5/3 kg
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Germano reale
L’anatra più piccola (1 kg ca.).Ha la peculiarità delle carni molto saporite. Età alla Vendita: 10/15 ggEtà alla macellazione: 3/4 mesiPeso alla macellazione: 1,2/1,5 kg
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Oca cigno
Oca di peso minore rispetto alle altre. Ha una colorazione del piumaggio molto particolare e la classica protuberanza sopra il becco. Età alla Vendita: 10/15 gg
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Oca tolosa
L’oca tolosa è come la classica oca bianca, rispetto alle nostrane ha la particolarità del piumaggio grigio e raggiunge pesi leggermente più elevati di ca. 7 kg (per i maschi). […]
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Oca nostrana
La classica oca bianca conosciuta anche come oca del Campidoglio, raggiunge pesi di ca. 6 kg (per i maschi). Età alla Vendita: 10/18 ggEtà alla macellazione: 3/4 mesiPeso alla macellazione: 5/7 […]