Pollo leggero a lento accrescimento ma dalla carne sapida.
Spesso impiegato anche per l’ottenimento del cappone.

Colore Piumaggio: bianco
Età alla Vendita: 100-120 gg
Peso alla Vendita: 2,5/2,8 kg
Età alla Macellazione: 4/5 mesi
Peso alla Macellazione: 5,0/5,5 kg

Abbiamo disponibilità polli di varie colorazioni, adatti per le vostre galline come riproduttori e/o compagnia

Disponibile solo in determinati periodi dell’anno, generalmente da luglio a settembre. Vedi polletto Kabir per caratteristiche.

Qualità eccezionale, carne tenerissima.

Colore Piumaggio: rosso o grigio
Età alla Vendita: 40-45 gg
Peso alla Vendita: 1 kg
Età alla Macellazione: 6\7 mesi
Peso alla Macellazione: 5,0-5,5 kg

Pollo leggermente più pesante del Kabir ma piuttosto simile per rusticità. Gambe e pelle di colore giallo..

Colore Piumaggio: nero con striature bianche, derivazione Plymouth
Età alla Vendita: 40-45 gg
Peso alla Vendita: 1 kg
Età alla Macellazione: 3,5 mesi
Peso alla Macellazione: 3,7-4,0 kg

Pollo con assenza di piume al collo e molto apprezzato per la ridotta quantità di grasso sottocutaneo e finezza della pelle.

Colore Piumaggio: rosso o grigio
Età alla Vendita: 40-45 gg
Peso alla Vendita: 1 kg
Età alla Macellazione: 3,5 mesi
Peso alla Macellazione: 3,7-4,0 kg

Pollo di peso e accrescimento medio, ben proporzionato, poco grasso. Elevata rusticità. Ideale per arrosti

Colore Piumaggio: rosso o grigio
Età alla Vendita: 40-45 gg
Peso alla Vendita: 1 kg
Età alla Macellazione: 3,5 mesi
Peso alla Macellazione: 3.7-4,0 kg

Pollo di peso medio pesante e rapido accrescimento comunemente impiegato dall’industria per l’ottenimento del petto. Pollo delicato dalle notevoli esigenze nutrizionali.

Colore Piumaggio: bianco
Età alla Vendita: 30-35 gg
Peso alla Vendita: 1,2 kg
Età alla Macellazione: 3,5 mesi
Peso alla Macellazione: 4,0-4,5 kg

Pollo di peso medio pesante e rapido accrescimento, dall’aspetto sempre abbastanza armonico e con sviluppo del petto ottimo.

Colore Piumaggio: rosso
Età alla Vendita: 35-40 gg
Peso alla Vendita: 1,2 kg
Età alla Macellazione: 3,5 mesi
Peso alla Macellazione: 4,0-4,5 kg