Pollo leggero a lento accrescimento ma dalla carne sapida.
Spesso impiegato anche per l’ottenimento del cappone.

Colore Piumaggio: bianco
Età alla Vendita: 100-120 gg
Peso alla Vendita: 2,5/2,8 kg
Età alla Macellazione: 4/5 mesi
Peso alla Macellazione: 5,0/5,5 kg